Spici Blog

Paprikaš with Dumplings / Paprikaš sa Knedlama

Paprikaš sa Knedlama

Paprikaš je tradicionalno istočnoevropsko jelo koje sadrži meso i povrće u bogatom sosu sa ukusom paprike. Za biljni recept, ovo možete napraviti bez mesa i napuniti povrćem!Sastojci 1 veliki luk,...

Paprikaš sa Knedlama

Paprikaš je tradicionalno istočnoevropsko jelo koje sadrži meso i povrće u bogatom sosu sa ukusom paprike. Za biljni recept, ovo možete napraviti bez mesa i napuniti povrćem!Sastojci 1 veliki luk,...

Pickling Brine Recipe

Recept za kiseljenje salamure

Kako koristiti začinjenu balkansku mešavinu začina za kiseljenje u nekoliko jednostavnih koraka:Naša mešavina uključuje seme gorušice, biber u zrnu i lovorov list, beli luk, seme kopra, seme korijandera, bobice aleve...

Recept za kiseljenje salamure

Kako koristiti začinjenu balkansku mešavinu začina za kiseljenje u nekoliko jednostavnih koraka:Naša mešavina uključuje seme gorušice, biber u zrnu i lovorov list, beli luk, seme kopra, seme korijandera, bobice aleve...

Pickling Workshop 2024

Radionica kiseljenja 2024

2. jun 2024. obeležio je značajan dan za kulinarske entuzijaste u Torontu, jer je prva sezonska radionica kiselog kiseljenja održana u Toronto Studiju u potkrovlju, koji je svojim rustičnim šarmom...

Radionica kiseljenja 2024

2. jun 2024. obeležio je značajan dan za kulinarske entuzijaste u Torontu, jer je prva sezonska radionica kiselog kiseljenja održana u Toronto Studiju u potkrovlju, koji je svojim rustičnim šarmom...

Only Balkan women knew how to man the grill, and the men had to listen.

Samo Balkanke su znale da kuvaju roštilj, a muš...

Dok sam odrastala, gledao sam žene koje su me odgajale kako kuvaju tradicionalna jela sa svom ljubavlju i strašću koju su mogli da pruže. Naučili su me koliko je važno...

Samo Balkanke su znale da kuvaju roštilj, a muš...

Dok sam odrastala, gledao sam žene koje su me odgajale kako kuvaju tradicionalna jela sa svom ljubavlju i strašću koju su mogli da pruže. Naučili su me koliko je važno...

About the Spicy Balkan

About the Spicy Balkan

Ja sam Spici Balkan.Od malih nogu sam posmatrao žene koje su me odgajale kako kuvaju tradicionalna jela sa svom ljubavlju i strašću koju su mogli da pruže. Ukusi ljubavi učinili...

About the Spicy Balkan

Ja sam Spici Balkan.Od malih nogu sam posmatrao žene koje su me odgajale kako kuvaju tradicionalna jela sa svom ljubavlju i strašću koju su mogli da pruže. Ukusi ljubavi učinili...

What is Ajvar?

What is Ajvar?

Ajvar je pečena crvena paprika i namaz ili prilog ili prilog od patlidžana. Ovo volimo da zovemo, veganski kavijar. Putovanje Ajvara počinje jedinstvenom sortom paprika poznatom kao Roga. Ove balkanske...

What is Ajvar?

Ajvar je pečena crvena paprika i namaz ili prilog ili prilog od patlidžana. Ovo volimo da zovemo, veganski kavijar. Putovanje Ajvara počinje jedinstvenom sortom paprika poznatom kao Roga. Ove balkanske...